Fonte: Agora RN
Selecionado para representar o Brasil na categoria “Serviços de Restaurante” da Worldskills 2019, o aluno do Senac RN, Gustavo Almeida, começa nesta quinta-feira, 22, sua jornada na olimpíada mundial das profissões, que acontece na cidade de Kazan, na Rússia. Até o dia 27 de agosto, competidores de países e regiões das Américas, Europa, Ásia, África e Pacífico Sul estarão na disputa em diversas categorias.
Em preparação desde fevereiro de 2018, com acompanhamento da sommelier e especialista do Senac RN, Eliane Soares, Gustavo passou por uma intensa rotina de treinamento, com 8h diárias de dedicação às atividades práticas e estudos teóricos.
Aos 19 anos, o competidor, que iniciou sua trajetória no segmento através do Programa Senac de Gratuidade (PSG), se mostra confiante em bons resultados, e afirma estar preparado para a competição. “Obtive muito conhecimento ao longo de todo meu treinamento no Senac, sou muito grato por todas as oportunidades que tive até agora e me sinto preparado para os desafios que estão por vir com a Worldskills”, disse.
No final de março, Gustavo Almeida participou de torneio realizado em Vitória (ES), onde se consagrou campeão, após um processo de treinamento e competições nacionais, em que concorreu com outros norte-riograndenses, além de alunos de estados como Bahia, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Sergipe, Maranhão e Rio Grande do Sul.
O diretor Regional do Senac, Raniery Pimenta acompanhará o aluno e a treinadora durante a competição. Ele destacou a dedicação do aluno, aliada ao ensino do Senac como os responsáveis pela participação da Worldskills.