O Brasil segue fora do Mapa da Fome, de acordo com o relatório O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2026 (SOFI), divulgado nesta terça-feira (21) pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO-ONU). O levantamento considera dados do triênio 2023-2025.
Segundo o relatório, o país manteve abaixo de 2,5% a parcela da população sem renda suficiente para consumir a quantidade mínima de calorias necessária para uma vida saudável. Esse índice, chamado de Prevalência de Subnutrição (PoU), é utilizado pela FAO para definir a presença de um país no Mapa da Fome.
O documento também aponta uma redução da insegurança alimentar severa no Brasil, que chegou a 0,6%. No período analisado, 16,7 milhões de pessoas deixaram essa condição.
A FAO destaca que os resultados estão relacionados a políticas públicas de segurança alimentar e nutricional, incluindo ações de proteção social, transferência de renda, acesso ao crédito agrícola e compras públicas de alimentos.
Custo da alimentação saudável
O relatório também analisou o custo de uma dieta considerada saudável. No Brasil, o valor estimado foi de US$ PPC 4,89 por pessoa ao dia, abaixo da média da América do Sul, de US$ PPC 4,94, e da América Latina e Caribe, de US$ PPC 4,91.
Para calcular os indicadores, a FAO considera fatores como renda da população, tamanho populacional, disponibilidade de alimentos e o custo médio de uma cesta alimentar saudável.
Indicadores econômicos
Os dados do triênio 2023-2025 também refletem indicadores econômicos do país. Segundo informações oficiais, o Produto Interno Bruto (PIB) cresceu 3,2% em 2023, 3,4% em 2024 e 2,3% em 2025. A taxa de desemprego em 2025 ficou em 5,6%, enquanto o rendimento médio mensal real domiciliar per capita chegou a R$ 2.264.
No período analisado, a inflação média anual dos alimentos foi de 3,8%, com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de alimentos registrando alta de 2,95% em 2025.
Situação mundial
O relatório SOFI 2026, produzido em conjunto pela FAO, Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA), UNICEF, Programa Mundial de Alimentos (PMA) e Organização Mundial da Saúde (OMS), também mostrou redução da fome no mundo.
A estimativa é de que 7,8% da população mundial enfrentou fome em 2025, contra 8,1% em 2024 e 8,6% em 2022. Cerca de 645 milhões de pessoas passaram fome no triênio encerrado em 2025.
Entenda os indicadores
O indicador de Prevalência de Subnutrição (PoU) é utilizado pela FAO para definir o Mapa da Fome e mede a parcela da população que não teria acesso a calorias suficientes para uma vida saudável.
Já a Escala de Experiência em Insegurança Alimentar (FIES) mede a percepção das pessoas sobre a própria situação alimentar, por meio de questionários aplicados a amostras representativas da população.